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Caciocavallo giovane (1 mese di stagionatura)

16,90€
Il caciocavallo giovane di 1 mese è un prodotto caratteristico della zona dell’alto casertano, a maggior ragione la zone del Matese e ha la caratteristica di avere la testa.
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Caciocavallo giovane affumicato (1 mese di stagionatura)

18,90€
Il caciocavallo giovane affumicato di 1 mese è un prodotto caratteristico della zona dell’alto casertano, a maggior ragione la zone del Matese e ha la caratteristica di avere la testa.
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Caciocavallo semi-stagionato (3 mesi di stagionatura)

21,90€
Il caciocavallo semistagionato di 3 mesi è un prodotto caratteristico della zona dell’alto casertano, a maggior ragione la zone del Matese e ha la caratteristica di avere la testa.Il prodotto è caratterizzato da muffe nobili sulla crosta derivanti dalla stagionatura che contribuiscono ad intensificarne il sapore.
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Caciotta Agricola

11,90€
In questa caciotta c'è la sintesi della nostra identità: ci sono le spezie (timo e peperoncino) coltivate sui nostri terreni, e c'è il buon latte di Vacca Frisona, alimentate con prodotti della nostra filiera chiusa e controllata.
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Caciotta al Peperoncino (400gr circa)

8,90€
Il sapore è quello di buon latte fresco, arricchito dal pungente sapore del peperoncino macinato fresco che viene introdotto all’interno al momento della lavorazione.
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Caciotta alla Rucola (400gr circa)

8,90€
Il sapore è quello di buon latte fresco, arricchito dal sapore rurale della rucola selvatica che cresce rigogliosa nei campi dell’Azienda Agricola La Teresina.
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Caciotta alle Noci (400gr circa)

8,90€
Il sapore è quello di buon latte fresco, arricchito dalla consistenza e dalle note intriganti di noci sbriciolate che vengono introdotte all’interno al momento della lavorazione.
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Caciotta tradizionale (400gr circa)

8,90€
Il sapore è quello di buon latte fresco. Un formaggio tradizionale che la famiglia Santabarbara realizza ogni giorno da circa 50 anni.
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Lingotto (800gr circa)

19,90€
Formaggio a pasta morbida derivante dal latte 100% di vacca Frisona. Uno dei prodotti più innovativi del Caseificio La Teresina frutto di latte buono e genuino prodotto da vacche di sola razza Frisona, allevate a pochi passi dal laboratorio di trasformazione.
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Poker di caciottine

8,00€
Quattro mini caciottine: quattro formaggi tradizionali ed antichi, buoni e genuini. Realizzati a partire da latte 100% italiano di Vacca Frisona.
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