Caciotta tradizionale (400gr circa)

Il sapore è quello di buon latte fresco. Un formaggio tradizionale che la famiglia Santabarbara realizza ogni giorno da circa 50 anni. Questa caciotta, caratterizzata da un’occhiatura fitta al suo interno, è prodotta a partire da latte 100% italiano di Vacca Frisona. La caciotta ha una stagionatura leggera di 7-10 giorni.