Caciotta al Peperoncino (400gr circa)

Un formaggio tradizionale ed antico, buono e genuino. Realizzato a partire da latte 100% italiano di vacca Frisona. Il sapore è quello di buon latte fresco, arricchito dal pungente sapore del peperoncino macinato fresco che viene introdotto all’interno al momento della lavorazione. Un formaggio tipico e genuino, che la famiglia Santabarbara realizza ogni giorno da circa 50 anni. Questa caciotta, speziata caratterizzata da un’occhiatura fitta al suo interno, è prodotta a partire da latte 100% italiano di Vacca Frisona. La caciotta ha una stagionatura leggera di 7-10 giorni.